Salud
San Luis se suma a la concientización por el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca
Este lunes se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca y San Luis se une a la campaña global para visibilizar esta condición que afecta a millones de personas. Según estimaciones, 1 de cada 100 argentinos podría padecer celiaquía, pero el 80% aún no está diagnosticado.
5 de mayo de 2025 - 10:01 hs.
Durante todo el mes de mayo, profesionales de la salud en la provincia reforzarán la difusión y prevención, recordando que el único tratamiento eficaz es una dieta estricta libre de gluten de por vida. San Luis adhiere a esta conmemoración desde 2014, cuando se sancionó la Ley Nacional N°26.947.
¿Qué es la enfermedad celíaca?
Se trata de una enfermedad crónica caracterizada por la intolerancia al gluten, una proteína presente en trigo, avena, cebada y centeno, que daña la mucosa del intestino delgado e impide una correcta absorción de nutrientes.
Síntomas frecuentes:
- Diarrea crónica, dolor abdominal, pérdida de peso
- Anemia, osteoporosis, náuseas
- Problemas dermatológicos y del cabello
- Depresión, cefaleas, infertilidad
Grupos de riesgo:
- Familiares de personas celíacas
- Personas con diabetes tipo 1
- Pacientes con síndrome de Down o enfermedades autoinmunes
En San Luis, el Ministerio de Salud recuerda que el diagnóstico se realiza a través de un análisis de sangre y que hay un listado oficial de productos “sin TACC” disponibles. Estos alimentos llevan un logo identificatorio, y su acceso está garantizado por la Ley N°26.588.
Ante la presencia de síntomas o si se pertenece a un grupo de riesgo, se recomienda realizar una consulta médica para acceder a un diagnóstico oportuno y mejorar la calidad de vida.