PANE: con una declaración jurada, se podrá expresar la voluntad de que el estudiante no reciba el almuerzo

El documento podrá completarse a través de la página web oficial del programa y tendrá validez durante el segundo semestre de 2025.

La medida surge tras evaluar que en algunas instituciones hay estudiantes que no consumen el refuerzo alimentario y otras que están a la espera de acceder a este beneficio. “Esto nos va a permitir hacer una distribución más eficiente, más racional. El PANE significa un esfuerzo económico que llega a más del 50% de las escuelas. La idea es poder dirigirlo a quienes lo están solicitando y a quienes hoy no lo están recibiendo”, explicó Gallardo.

La funcionaria indicó que la vigencia de esta declaración comenzará el 1° de junio y que, en caso de que las familias cambien de parecer, podrán solicitar nuevamente el almuerzo. “La propuesta es por la positiva. Seguimos llegando con desayuno y merienda, pero para quienes no quieren almorzar, esto nos libera de presupuestar una matrícula completa”, agregó.

Gallardo mencionó que algunas instituciones, como la Escuela Normal Mixta ‘Juan Pascual Pringles’, las escuelas Mitre y Belgrano, entre otras, han solicitado sumarse al PANE, y que este martes tenía previsto reunirse con el vicerrector de la UNSL, Héctor Flores, para avanzar con el pedido.

Consultada sobre nuevas metodologías de entrega, señaló que no se descartan otras formas, como una cocina centralizada, aunque aclaró que eso requeriría una infraestructura específica. Actualmente, el sistema funciona mediante distribuidores que ya trabajaban con las cooperadoras escolares en la copa de leche.

Sobre la reciente atención médica de estudiantes en Luján y zonas cercanas por síntomas gastrointestinales, indicó que se están esperando los resultados del análisis de las viandas, que estarán disponibles entre el miércoles 21 y el jueves 22.

Finalmente, respecto a la Escuela ‘Pancha Hernández’ de la ciudad de San Luis, Gallardo informó que se restableció el servicio de desayuno y merienda, tras un pedido formal de las familias. Sin embargo, el almuerzo continúa suspendido. “Respetamos la voluntad de la comunidad escolar”, afirmó.

La secretaria también destacó que se ha avanzado en establecer protocolos claros para la elaboración de comidas, control de insumos, fechas de vencimiento y temperaturas de cocción. Por esta razón, actualmente se distribuyen viandas frías. No obstante, ya se está trabajando con un fabricante local que desarrolló un modelo de conservadora de acero inoxidable para, a futuro, garantizar la entrega de comida caliente en condiciones óptimas.