Empanadas, música y fiesta popular: Los Molles se prepara para vivir su festival más emblemático

Los Molles se alista para recibir una nueva edición del Festival y Concurso de la Empanada Mollense, uno de los eventos más representativos de la identidad local, que combina gastronomía, música y tradiciones populares. La propuesta se desarrollará el sábado 17 de enero, a partir de las 21:00, en el marco del programa provincial 50 Festivales.

Con entrada libre y gratuita, el festival invita a vecinos y turistas a disfrutar de una noche colmada de sabores típicos y espectáculos en vivo, donde el concurso de empanadas vuelve a ser el gran atractivo de la jornada.

Durante la presentación oficial, el intendente Marcelo Sánchez destacó que en esta edición participarán más de 15 productores locales, quienes ya se encuentran elaborando las empanadas. “Está prevista la producción de más de 25.000 empanadas que estarán a la venta durante el evento”, señaló el jefe comunal.

Uno de los momentos más esperados será la tradicional empanada gigante, que este año estará a cargo de Sandra Sánchez, ganadora de la edición anterior. Según detalló el intendente, la pieza contará con alrededor de seis kilos de carne. En la edición pasada, la empanada alcanzó los 80 centímetros de diámetro, superando ampliamente los 50 centímetros de la primera edición.

En relación al certamen gastronómico, Sánchez explicó que el objetivo es destacar una empanada que represente la identidad del lugar. “En cada casa y en cada familia hay una forma distinta de hacer empanadas: algunas dulces, otras saladas o con un toque de picante. Buscamos evaluar una empanada característica de Los Molles”, expresó.

La propuesta artística contará con la presentación de la banda Embrujo, La Cautana y Renzo Tapia, además de la participación de bailarines locales. El número central de la noche estará a cargo de Los 4 de Salta, mientras que el cierre bailable será protagonizado por la banda cordobesa Tranka Style.

Finalmente, el intendente agradeció el acompañamiento del Gobierno provincial y del Ministerio de Turismo y Cultura, y subrayó la importancia de sostener eventos de acceso gratuito. “Es un gran esfuerzo desde la Municipalidad para que vecinos y turistas puedan disfrutar del festival y, al mismo tiempo, seguir promocionando nuestro pueblo y sus tradiciones”, concluyó.