Efemérides
Día de la Empanada: se venden 10 millones por día en Argentina y estas son las favoritas
Cada 8 de abril se celebra en Argentina el Día de la Empanada, uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional y protagonista indiscutido en la mesa de los argentinos.
8 de abril de 2026 - 22:33 hs.
Según datos de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (Apyce), en el país se consumen alrededor de 10 millones de unidades por día. La cifra se basa en la venta industrial de tapas, a la que se suma una gran producción casera que se replica en hogares de todo el territorio.
La empanada se posiciona como el tercer alimento más consumido en Argentina y el segundo en plataformas de delivery, solo por detrás de la pizza.
Cuáles son las empanadas más elegidas
A pesar de la diversidad de recetas regionales, los gustos a nivel nacional reflejan una clara preferencia por los sabores clásicos. El ranking de las más elegidas está encabezado por:
- Carne suave (20%)
- Jamón y queso (19%)
- Pollo (11%)
- Carne cortada a cuchillo (10%)
- Humita (7%)
- Verduras (6%)
- Roquefort con jamón (5%)
- Carne picante (5%)
- Capresse (5%)
- Cebolla (4%)
- Calabaza (4%)
- Cheeseburger (4%)
La tucumana, reconocida a nivel mundial
En el plano internacional, la empanada tucumana fue elegida como la mejor del mundo por la guía gastronómica TasteAtlas, alcanzando una calificación de 4,4 sobre 5.
El reconocimiento pone en valor su preparación tradicional, con carne cortada a cuchillo, cebolla, huevo duro y condimentos característicos, envueltos en una masa horneada que conserva su jugosidad.
En una fecha que celebra la identidad culinaria del país, la empanada vuelve a consolidarse como un símbolo de tradición, sabor y encuentro en cada mesa argentina.
