Locales
Detectan casos de triquinosis en Merlo: investigan productos porcinos adquiridos en La Punilla
El Hospital Madre Catalina Rodríguez de Villa de Merlo informó la detección de casos probables y confirmados de triquinosis atendidos durante mayo y junio de 2026, vinculados al consumo de productos porcinos adquiridos en un mismo comercio de la localidad de La Punilla.
5 de junio de 2026 - 09:49 hs.
Según detallaron desde el Servicio de Infectología, el primer caso corresponde a una persona oriunda de Tilisarao que fue asistida el pasado 26 de mayo. El paciente presentó síntomas desde el 15 de mayo y posteriormente se confirmó el diagnóstico mediante estudios de laboratorio con resultado positivo para IgM. Como antecedente epidemiológico, indicó haber consumido chorizos y bondiola comprados en una carnicería de La Punilla a fines de abril.
Además, en los últimos días fueron atendidos cuatro integrantes de una familia de la Villa de Merlo que presentaron síntomas compatibles con triquinosis entre el 26 y el 28 de mayo. Los pacientes manifestaron haber consumido chorizos, bondiola y jamón adquiridos en el mismo comercio entre el 4 y el 6 de mayo.
Las autoridades sanitarias también realizan el seguimiento de otras cuatro personas sospechosas pertenecientes al mismo grupo familiar. Todos los pacientes recibieron tratamiento antiparasitario y, hasta el momento, no se registraron cuadros de gravedad.
A raíz de la investigación epidemiológica, intervienen el Servicio de Zoonosis, el área de Bromatología del Ministerio de Salud y el SENASA, que trabajan de manera conjunta en tareas de control, seguimiento e identificación del origen de los productos involucrados.
Desde el Ministerio de Salud recordaron la importancia de adquirir carnes y embutidos únicamente en comercios habilitados, verificando su procedencia y rotulación correspondiente. Asimismo, recomendaron evitar la compra de alimentos elaborados sin controles sanitarios.
La triquinosis es una enfermedad transmitida por el consumo de carne de cerdo o derivados contaminados con larvas del parásito Trichinella. Entre los síntomas más frecuentes se encuentran fiebre, dolores musculares, malestar general, hinchazón de párpados, diarrea, vómitos y dolor abdominal. Ante la aparición de estos síntomas, especialmente luego de consumir productos porcinos, se aconseja realizar una consulta médica inmediata.
