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Intentaban ingresar carne de cerdo sin refrigeración y Bromatología la decomisó
El área de Bromatología de la Municipalidad de la Villa de Merlo realizó un operativo de control que terminó con el decomiso preventivo de carne de cerdo que era transportada sin las condiciones sanitarias correspondientes.
9 de mayo de 2026 - 22:36 hs.
Según informaron desde el Municipio, la mercadería era trasladada en una combi que no contaba con sistema de refrigeración y donde además se transportaban otros elementos ajenos a productos alimenticios.
Durante la inspección también se constató la falta de documentación respaldatoria necesaria para garantizar la procedencia y trazabilidad de la carne.
Ante esta situación, los agentes municipales procedieron al decomiso de toda la mercadería para resguardar la salud pública y evitar posibles riesgos sanitarios.
Desde Bromatología recordaron la importancia de respetar las normas de transporte y conservación de alimentos, especialmente en productos cárnicos que requieren mantener la cadena de frío para su correcto consumo.
