Siete casos sospechosos de triquinosis en Concarán: investigan un posible brote vinculado a embutidos caseros

Hasta el momento, se registraron siete casos sospechosos, todos oriundos de la localidad. Las personas afectadas fueron asistidas de manera ambulatoria y se encuentran bajo tratamiento antiparasitario, en buen estado de salud.

Según indicaron desde la cartera sanitaria, las entrevistas epidemiológicas revelaron que los pacientes consumieron salamín adquirido de forma informal a una mujer de la zona, quien ya había sido señalada en un caso similar en 2024.

La investigación está a cargo del servicio de Zoonosis —dependiente de la Dirección de Epidemiología y Bioestadística del Ministerio de Salud—, en conjunto con el servicio de Epidemiología del Hospital Central “Dr. Ramón Carrillo”, agentes sanitarios del Hospital de Concarán, y en coordinación con los municipios de Concarán y Villa Larca. También fueron notificados los hospitales de Santa Rosa y Merlo, la Fiscalización Sanitaria, y Senasa.

Ante esta situación, las autoridades sanitarias reiteraron la importancia de no consumir carne cruda ni derivados de cerdo que no cuenten con la inspección bromatológica correspondiente, y advirtieron sobre los riesgos de adquirir productos alimenticios por canales informales.

Desde el servicio de Zoonosis se mantiene una vigilancia activa y se trabaja en conjunto con el área de Infectología del Hospital de Merlo ante la posibilidad de nuevos casos.