Efemérides
¿Por qué hoy es el Día de la Pasta? Un alimento que atraviesa fronteras y culturas
Este 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una fecha que rinde homenaje a uno de los platos más apreciados y versátiles de la gastronomía. Creado en 1995 durante el primer Congreso Mundial de Pasta en Roma, este día busca resaltar el valor cultural y nutricional de la pasta, promoviendo su consumo en todo el mundo.
25 de octubre de 2024 - 19:30 hs.
Ravioles y otros tipos de pasta: una diversidad en la mesa
Desde espaguetis hasta tortellini, la pasta ha sabido diversificarse. Algunas versiones, como los ravioles, destacan por sus rellenos que varían entre queso, espinacas o carne, convirtiéndolos en un favorito para ocasiones especiales. La clasificación de las pastas depende de su forma y si están rellenas, frescas o secas, abriendo un abanico de opciones para los paladares.
Beneficios para la salud: más allá del sabor
Además de ser deliciosa, la pasta aporta numerosos beneficios. Es una gran fuente de carbohidratos, esenciales para la energía, y también contiene vitaminas del complejo B, hierro y fibra, lo que contribuye a la salud intestinal y al funcionamiento del sistema nervioso. Si se consume en porciones adecuadas y se combina con ingredientes saludables, la pasta puede formar parte de una dieta equilibrada.
Este Día Mundial de la Pasta, celebremos el poder de un alimento que ha trascendido fronteras, uniendo a personas de todo el mundo a través de una simple y deliciosa receta.